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Meursault Clos du Cromin Albert Bichot Vin Blanc ● Meursault

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Meursault Clos du Cromin - Albert Bichot - 2016 - Blanc
  • Classique Classique
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Épuisé
En quelques mots ...

Situé en plein coeur de la côte de Beaune en Bourgogne, Meursault est l'un des villages phares et parmi les plus réputés de la Bourgogne, on l'évoque comme la capitale des grands blancs. La photo des toits de sa mairie aux tuiles vernissées multicolores a fait le tour du monde. Le clos du Cromin est situé au Nord-Est du village, à proximité du 1er Cru "Santenots".Les sols sont argilo-calcaires à marnes blanches, sur coteaux orientés E.S.E.

La dégustation

L'oeil

Belle robe brillante couleur jaune paille.

Le nez

Son premier nez est très aérien, très frais, et légèrement fumé, il révèle ensuite des arômes floraux avec une dominante de fleurs blanches et quelques notes balsamiques.

Vin Floral

La bouche

Il donne une belle fraicheur en bouche, une minéralité enveloppée par une sucrosité équilibrée. La finale est rafraichissante et gourmande.

Vin Gouleyant | Minéral

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2020

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sols argilo-calcaires à marnes blanches.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras.

Viandes

Poularde à la crème.

Poissons & fruits de mer

Risotto gambas/cèpes, carpaccio Saint-Jacques.

Légumes

Risottos.

Fromages

Roqueforts, bleus, Epoisses.

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Albert Bichot

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Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 283 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault Clos du Cromin 2016.

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Appellation

Meursault

L'appellation Meursault fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Albert Bichot avec ses 283 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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