1

Meursault Clos du Cromin Domaine Bitouzet-Prieur Vin Blanc ● Meursault

2015 75cl
  • 91
    BH
  • 90
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Meursault Clos du Cromin - Domaine Bitouzet-Prieur - 2015 - Blanc
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Vin incisif et légèrement fermé dans sa jeunesse, présente une rondeur en fin de bouche mais qui vieillit très bien.

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur or, jaunissant avec l'âge.

    Le nez

    Son bouquet évoque la grappe mûre. En vin jeune : l’amande et la noisette grillées dans un environnement végétal et floral (aubépine, sureau, fougère, tilleul, verveine) et minéral (silex). Beurre, miel, agrumes sollicitent également le nez.

    Vin Fruité | Grillé

    La bouche

    Au palais, un vin riche et gras, à la saveur de noisette friande et joyeuse : l’équilibre entre l’onctueux et la fraîcheur, déclinant tous les registres de la soie. Long, structuré, il a besoin de maturité.

    Vin Gras | Long

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    10°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Marnes calcaires.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Volailles, Veau en sauce à la crème

    Poissons & fruits de mer

    Poissons crus ou cuits, Crustacés raffinés

    Fromages

    Fromages frais, affinés, mais pas trop forts

    Notes des guides

    4.53/5

    (2 notes de guides)

    91 / 100 Burghound

    90 / 100 Wine Decider

    Avis clients

    Vous l'avez goûté ?

    Je donne mon avis

    Domaine Bitouzet-Prieur

    Domaine Bitouzet-Prieur est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault Clos du Cromin 2015.