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Meursault Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot Vin Blanc ● Meursault

2019 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Meursault - Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot - 2019 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Situé en plein coeur de la côte de Beaune en Bourgogne, Meursault est l'un des villages phares et parmi les plus réputés de la Bourgogne, on l'évoque comme la capitale des grands blancs. La photo des toits de sa mairie aux tuiles vernissées multicolores a fait le tour du monde. Les sols sont argilo-calcaires à marnes blanches, sur coteaux orientés E.S.E.

La dégustation

L'oeil

Belle robe couleur jaune paille brillante et lumineuse.

Le nez

Un grillé discret, puis des notes florales élégantes sur un fond d'arômes fruités légers, de prune et de poire.

Vin Floral | Fruité | Grillé

La bouche

Puissant, équilibré, dense et d'un beau volume en bouche, ce vin développe des saveurs briochées. La finale, quant à elle, est longue et très aromatique.

Vin Aromatique | Long

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras truffé.

Viandes

Viandes blanches, volailles en sauce. Poularde à la crème, perdreau aux girolles.

Poissons & fruits de mer

Poissons fins, grands crustacés, sole meunière.

Légumes

Raviole à la truffe.

Fromages

Fromages de chèvre.

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Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot

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Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 43 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault 2019.

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Appellation

Meursault

L'appellation Meursault fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine du Pavillon - Domaines Albert Bichot avec ses 43 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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