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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Classique
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Vin de garde
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En quelques mots ...
Situé en plein coeur de la côte de Beaune en Bourgogne, Meursault est l'un des villages phares et parmi les plus réputés de la Bourgogne, on l'évoque comme la capitale des grands blancs. La photo des toits de sa mairie aux tuiles vernissées multicolores a fait le tour du monde. Les sols sont argilo-calcaires à marnes blanches, sur coteaux orientés E.S.E.
"Compagnon idéal des poissons fins et crustacés, il se marie aussi avec les viandes blanches, les volailles en sauce et les fromages relevés."
La dégustation
L'oeil
Belle robe couleur jaune pâle avec des reflets dorés.
Le nez
Sur un fond de notes grillées avec un léger vanillé, son nez développe un joli mélange fruité-floral avec des nuances de pêche blanche et d'aubépine.
Vin Floral | Fruité | Grillé
La bouche
Ce vin charpenté et bien équilibré est long en bouche avec une pointe de sucrosité et une belle minéralité.
Vin Charpenté | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2024
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sols argilo-calcaires à marnes blanches.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras.
Viandes
Poularde à la crème.
Poissons & fruits de mer
Risotto gambas/cèpes, carpaccio Saint-Jacques.
Légumes
Champignons à la crème.
Fromages
Epoisses.
Desserts
Pomme au four.
Notes des guides
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Albert Bichot
Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 607 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault 2017.
Appellation
Meursault
L'appellation Meursault fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Albert Bichot avec ses 607 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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