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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Les vignes sont situées sur la commune de meursault. Il fait figure de climat frais, pentu et caillouteux (beaucoup de calcaire et de craie) et affirme une nature murisaltienne très séduisante. Exposition est donnant au raisin une bonne teneur en acidité. La robe est or à reflets pâles. Le nez, à la fois floral et fruité, va de l'aubépine à la pêche blanche et du coing à l'abricot et à la pêche. L'attaque, minérale, est très fraîche. La bouche, complexe, est soyeuse. Le fruité est accompagné de notes de vanille, d'amandes grillées et de noisettes. La finale est longue et savoureuse.
La dégustation
L'oeil
Or jaune
Le nez
Le nez, à la fois floral et fruité, va de l'aubépine à la pêche blanche et du coing à l'abricot et à la pêche.
La bouche
L'attaque, minérale, est très fraîche. La bouche, complexe, est soyeuse. Le fruité est accompagné de notes de vanille, d'amandes grillées et de noisettes. La finale est longue et savoureuse.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Chardonnay
Terroir Argile
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Saint-jacques
Fromages
Coulommiers
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Vincent Girardin
Vincent Girardin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Narvaux 2020.
Appellation
Meursault
L'appellation Meursault fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Vincent Girardin avec ses 7 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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