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Domaine Ballot-Millot
Meursault Premier Cru Les Perrières 2014 | Meursault Vin blanc | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
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1er cru
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Vin de garde
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En quelques mots ...
Vin blanc sec, assez resserré dû à un terroir très calcaire, vin puissant, belle tension mûre, frais. Truffe blanche, toasté grillé – Vin d’une grande finesse, d’une très belle structure et d’un équilibre abouti.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune or, brillante.
Le nez
Le nez révèle un bouquet complexe de notes fruitées, grillées et de nuances de truffe.
Vin Minéral | Vineux
La bouche
En bouche, le vin est fin et tendu. La finale est persistante et harmonieuse.
Vin Grillé | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
2020
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Marne et calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras.
Viandes
Viandes blanches , chapon farcies aux marron.
Poissons & fruits de mer
Sole meunière.
Légumes
Ravioles de légumes.
Fromages
Fromages affinés
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Domaine Ballot-Millot
Domaine Ballot-Millot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault Premier Cru Les Perrières 2014.
Appellation
Meursault
L'appellation Meursault fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Ballot-Millot avec ses 4 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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