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Monopole Clos les Bussières Maison Chanzy Vin Blanc ● Mercurey

2018 75cl

  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Monopole Clos Les Bussières - Maison Chanzy - 2018 - Blanc
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    • Classique Classique
    • Vin de garde Vin de garde
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Prolongeant Rully vers le sud, le vignoble de Mercurey est installé sur des terrains marno–calcaires issus de formations géologiques du Jurassique supérieur et moyen, avec une dominante de ce dernier. Le Clos Bussières est un Monopole de la Maison Chanzy. Le Vin bénéficie d'un élevage sous bois de 10 mois.

    La dégustation

    L'oeil

    Orné de reflets verts, c’est le doré du Chardonnay.

    Le nez

    Notes florales et minérales.

    Vin Fruité | Gourmand

    La bouche

    Une touche minérale participe à sa typicité. Il est savoureux. En un mot, gourmand.

    Vin Chaleureux | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2023

    Service

    12°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Argilo-calcaire, sol relativement profond.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Blanquette de volaille, filets de volaille grillés, veau en sauce.

    Poissons & fruits de mer

    Crabe, gambas vapeur, fruits de mer en sauce, matelote de poissons, poissons au four ou crus.

    Légumes

    Ravioles de légumes.

    Fromages

    Camemberts, bries, gruyères, goudas.

    Desserts

    Pomme au four.

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

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    Maison Chanzy

    Maison Chanzy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Monopole Clos Les Bussières 2018.