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Mercurey Caveau de la Fauconniere Vin Rouge ● Mercurey

1964 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1964
Mercurey - Caveau de la Fauconniere - 1964 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Le mercurey couvre une superficie de 645 hectares. Le cépage des rouges est le pinot noir. Mercurey est le plus important village vinicole de la côte chalonnaise. Plus charpentés sur marnes, plus fins sur sols caillouteux, les vins sont en général solides et aptes à la garde. Les vins rouges sont à la fois élégants et puissants, avec des tanins présents mais s'arrondissant en vieillissant. Les arômes complexes sont dominés par des notes de fruits rouges et évoluent vers des notes animales.
le millésime 1964 était un assez bon millésime mais très irrégulier en rouge comme en blanc, la météo capricieuse a joué avec les nerfs des propriétaires. Il fallait choisir la bonne fenêtre de tir pour effectuer les vendanges.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Caveau de la Fauconniere

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Caveau de la Fauconniere est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey 1964.

Appellation

Mercurey

L'appellation Mercurey fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Caveau de la Fauconniere avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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