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Mercurey Vieilles Vignes Domaine Faiveley Vin Rouge ● Mercurey

2017 75cl
  • 89
    RP
  • 89
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Mercurey Vieilles Vignes - Domaine Faiveley - 2017 - Rouge
    • Classique Classique
    • Plaisir Plaisir
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Un vin issu de vieilles vignes de plus de trente ans qui donnent un vin à l'intensité aromatique exceptionnelle, révélant fidèlement les terroirs de Mercurey.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge rubis, profonde et brillante.

    Le nez

    Le nez révèle des notes de petits fruits rouges bien mûrs accompagnées d'une touche vanillée.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Ce vin d'une grande intensité aromatique est particulièrement délicat, structuré par des tanins soyeux.

    Vin Fruité | Souple | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2020

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Terrains marno-calcaires de l’oxfordien.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie fine.

    Viandes

    Volaille de Bresse lardée.

    Légumes

    Légumes croquants aux épices douces.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Notes des guides

    4.45/5

    (2 notes de guides)

    89 / 100 Parker Wine Advocate

    89 / 100 Wine Decider

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    3.5
    Scanned Bouteille scannée
    Souple léger riche en fruit.

    Domaine Faiveley

    Domaine Faiveley est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 42 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey Vieilles Vignes 2017.