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    RP
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    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Épuisé
    Mercurey Rouge - Château de Chamirey - 2016 - Rouge
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    • Classique Classique
    • Plaisir Plaisir
    En quelques mots ...

    10 petites parcelles et 3 parcelles en 1er Cru (En Sazenay, Clos l'Evèque et Champs Martin) composent ce Mercurey rouge. Les raisins sont vendangés à la main puis la récolte est triée et partiellement égrappée. Le vin est élevé pendant 10 mois à 70% en fûts de chêne et 30% en cuve inox.

    TWIL - The Wine I Love

    TWIL - The Wine I Love L'application du vin

    Une belle cuvée, proche de son terroir !

    La dégustation

    L'oeil

    Belle robe rubis grenat, limpide et brillante.

    Le nez

    Le nez développe des notes de fruits frais, cerise, fraise, acidulées et des notes de vanille.

    Vin Fruité | Gourmand

    La bouche

    En bouche, le vin est frais fruité avec un bon équilibre et des tanins fins et délicats. Le millésime 2016 est un vin gourmand, typique du Pinot Noir avec un fruit et un équilibre qui sera apprécié dès sa jeunesse.

    Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2020

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Terrains marno-calcaires de l’oxfordien.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuteries fines.

    Viandes

    Boeuf braisé en sauce.

    Légumes

    Pommes de terre en robe des champs.

    Fromages

    Epoisses.

    Notes des guides

    4.4/5

    (2 notes de guides)

    88 / 100 Parker Wine Advocate

    88 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    1

    5/5

    (1 avis client)

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    Château de Chamirey

    Château de Chamirey est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey Rouge 2016.