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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Mercurey - Maison Louis Jadot - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

La Côte Chalonnaise est située dans la continuité de la Côte de Beaune, au Sud de Santenay. Il y a cinq appellations village en Côte Chalonnaise et Mercurey, situé au Nord, est l'appellation la plus connue. Le Mercurey est vinifié en cuves inox pendant environ 3 semaines. Puis il est vieilli en fûts de chêne pendant environ 12 mois avant d'être mis en bouteilles.

La dégustation

L'oeil

Un vin très coloré.

Le nez

Son bouquet développe des arômes de fruits rouges (cerise, griotte) et d'épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Charnu et ferme. La bouche est harmonieuse, les tannins joliment intégrés.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Terrains marno-calcaires de l’oxfordien.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rôties, grillées ou en sauce, gibiers

Fromages

Fromages pas trop forts

Avis clients

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Maison Louis Jadot

Maison Louis Jadot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 59 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey 2017.