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Un vin riche et équilibré. Il accompagne idéalement les viandes blanches et rouges grillées, rôties ou en sauce claire, les gibiers et abats mais également les fromages.
L'oeil
Belle couleur rubis profonde.
Le nez
Nez puissant de cerise noire, touche de poivre.
La bouche
Bouche ronde, puissante et veloutée. Tanins bien enrobés. Vin équilibré.
Garde
10 ans
Apogée
2025
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Côte de bœuf, agneau en croûte, volaille farcie.
Légumes
Légumes rôtis.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
3.5/5
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Château d'Etroyes est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey Premier Cru Les Velley 2017.