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Domaine de Villaine

Mercurey les Montots 2016 | Mercurey Vin Rouge | 75cl

Plus que 3 bouteilles

  • 15
    RVF
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Mercurey Les Montots - Domaine de Villaine - 2016 - Rouge
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    Garantie anti-casse

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    En quelques mots ...

    C'est un vin profond à la robe "rubis" très foncé, qui s'ouvre peu à peu avec l'âge et ne révèle tous ses arômes qu'à partir de 5 à 7 ans minimum. Selon le millésime et votre cave, il peut se conserver facilement 15 ans.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rubis très foncé.

    Le nez

    Des fruits noirs, dont la prune et la cerise, où se mêlent des notes animales, et une pointe d'épices.

    Vin Fruité | Gourmand

    La bouche

    C'est un vin dense et tannique à la fois, sa puissance ne masquant pas malgré tout sa finesse et la subtilité de ses arômes.

    Vin Elégant | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2024

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Sol argilo-calcaire et ferreux.

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie fine.

    Viandes

    Viandes rouges, Gibiers

    Légumes

    Légumes confits aux épices douces.

    Fromages

    Tous les fromages (sauf les pâtes molles).

    Notes des guides

    3.75/5

    (1 notes de guides)

    15 / 20 La Revue du Vin de France

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    Domaine de Villaine

    Domaine de Villaine est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey Les Montots 2016.