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louis max

Mercurey Clos la Marche Monopole 2015 | Mercurey Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Mercurey Clos la Marche Monopole - Louis Max - 2015 - Rouge
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sa louis max (7 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

L'intensité du Pinot Noir. Vendanges manuelles avec un tri rigoureux des raisins et égrappage pour 50% des raisins. Vinification traditionnelle en cuve bois, élevage en fûts de chêne pendant 16 mois, dont 25% de fûts neufs.

Antoine

Antoine #winelover chez Twil

Un millésime exceptionnel dans un flacon magnifié par peintre-dessinateur Pierre Le Tan !

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis d'une très belle intensité, limpide et brillante.

Le nez

Le nez développe des notes fines de boisé vanillé, délicates associées à des petits fruits rouge.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, un vin entier, riche de corps et de fruits. Les tanins peuvent apporter quelquefois une fermeté minérale dans leur prime jeunesse. Jolie rondeur charnue à maturité.

Vin Fruité | Long | Minéral | Plein | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Biologique - Ecocert

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Oeufs en meurette.

Viandes

Gibiers, viandes en sauce.

Légumes

Tarte aux champignons.

Fromages

Epoisses.

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Note moyenne (1 avis)

4 /5

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Louis Max

Louis Max est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey Clos la Marche Monopole 2015.