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château de chamirey
Mercurey " Clos De La Maladière" 2017 | Mercurey Vin rouge | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Plaisir
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Vin de garde
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sas amaury et aurore devillardLivraison estimée entre le 4 et le 5 nov.
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En quelques mots ...
Cette cuvée est issue de 3 parcelles formant 1,36 hectare, plantées entre 1959 et 1979. Le Mercurey ‘Clos de la Maladière’ accompagnera parfaitement des œufs en meurette ou de la charcuterie, ainsi que des viandes tendres cuisinées en sauce comme du bœuf.
La dégustation
L'oeil
Très belle robe rubis intense aux reflets violacés et brillants
Le nez
Attaque très intense. Le nez est expressif, complexe avec des notes de fruits rouges (griotte, fraise des bois) et des notes florale
Vin Fruité
La bouche
En bouche, le vin est intense avec une belle persistance aromatique. Beau volume en bouche avec une finale vibrante. Le vin est très fruité.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
2021
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Boeuf bourguignon.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé.
Fromages
Plateau de fromages.
Notes des guides
90 / 100 Parker Wine Advocate
90 / 100 Wine Decider
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Château de Chamirey
Château de Chamirey est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey " Clos de la Maladière" 2017.
Appellation
Mercurey
L'appellation Mercurey fait partie de la région de Bourgogne en dont est issu Château de Chamirey avec ses 13 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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