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La Maison Antonin Rodet est producteur et distributeur exclusif des vins du Domaine de Château de Mercey. Le domaine viticole de 48 hectares entoure principalement le château, construit au XVIème siècle à la limite sud de la Côte de Beaune, mais s'étend également en Côte Chalonnaise.
L'oeil
Or blanc aux reflets gris argentés.
Le nez
Expressif et subtil avec des arômes de poire williams et des notes discrètement toastées.
La bouche
Des saveurs de fruits blancs légèrement acidulés. La finale agréable et gourmande, pleine de fraîcheur et subtilement minérale.
Garde
2016 ans
Apogée
A déguster dès maintenant.
Service
13°C
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Pâtés, terrines, rillettes.
Viandes
Viandes blanches.
Poissons & fruits de mer
Poissons en sauce ou à la crème.
Fromages
Camemberts, bries, gruyères, goudas.
Vous l'avez goûté ?
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Antonin Rodet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey Château de Mercey 2011.