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Avec sa robe d’or pâle et un bouquet associant l’amande, le miel et les fleurs blanches, le Mercurey blanc présente une harmonie dans la finesse et l’élégance.
L'oeil
Orné de reflets verts, c’est le doré du Chardonnay.
Le nez
Arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia), de noisettes et d’amandes, d’épices (cannelle, poivre).
La bouche
Une touche minérale participe à sa typicité. Il est savoureux. En un mot, gourmand.
Garde
7 ans
Apogée
2022
Service
12°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Pâtés, terrines, rillettes.
Viandes
Blanquette de volaille, filets de volaille grillés, veau en sauce.
Poissons & fruits de mer
Crabe, gambas vapeur, fruits de mer en sauce, matelote de poissons, poissons au four ou crus.
Légumes
Ravioles de légumes.
Fromages
Camembert, brie, gruyère, gouda.
Desserts
Pommes au four.
5/5
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Maison L. Tramier et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 35 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey 2018.
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