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Mercurey 1Er Cru les Cinq Château de Chamirey Vin Rouge ● Mercurey

2012 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Mercurey 1er Cru Les Cinq - Château de Chamirey - 2012 - Rouge
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  • 1er cru 1er cru
  • Raisonnée Raisonnée
Épuisé
En quelques mots ...

A la faveur du grand millésime 2010, Bertrand, Amaury et Aurore Devillard, héritiers du Marquis de Jouennes, ont décidé de créer une grande cuvée dénommée « Les Cinq ». Les meilleures pièces (fûts bourguignons de 228 litres) des cinq Premiers Crus en rouge du Domaine du Château de Chamirey sont assemblées pour constituer ce Grand Vin. Ce sont tous des premiers crus de premier niveau du village de Mercurey : - Mercurey Premier Cru Les Ruelles (Monopole du Domaine) - Mercurey Premier Cru Clos du Roi - Mercurey Premier Cru Sazenay - Mercurey Premier Cru Clos l'Evêque - Mercurey Premier Cru Champ Martin Pour ce millésime 2011, ce sont 8 pièces qui ont été retenues, élevées et mises en bouteilles, magnums, jéroboams et mathusalems, soit l'équivalent de 2662

La dégustation

L'oeil

Belle robe rubis foncée, brillante.

Le nez

Nez puissant, arômes de fruits à l'alcool (griotte) et des notes d'épices douces (cannelle, muscade) et boisées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Notes boisées et fruitées. Les tanins sont présents et fermes mais soyeux. Beaucoup de persistance aromatique et belle longueur en bouche.

Vin Aromatique | Boisé | Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Avis clients
1

4/5

(1 avis client)

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