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La Mission est une parcelle détenue en monopole. Les vignes ont été plantées en 1961 pour les plus vieilles et en 1997 pour les plus jeunes. La parcelle est sur une terrasse rocheuse et calcaire située juste au dessus du Premier cru « Clos du Roi ».
L'oeil
Belle robe or aux reflets verts brillants.
Le nez
Au nez, le vin est riche et révèle des arômes de fruits jaunes, ainsi que des notes florales comme la verveine et le tilleul.
La bouche
Le vin est riche, beurré avec une fin de bouche longue et ample.
Garde
10 ans
Apogée
2021
Service
11°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Pâtés, terrines, rillettes.
Viandes
Blanquette de volaille, filets de volaille grillés, veau en sauce.
Poissons & fruits de mer
Crabe, gambas vapeur, fruits de mer en sauce, matelote de poissons, poissons au four ou crus.
Fromages
Camemberts, bries, gruyères, goudas.
4.4/5
2 / 3 Le Guide Hachette
90 / 100 Parker Wine Advocate
16 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
92 / 100 Wine Spectator
4.75/5
Vous l'avez goûté ?
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Château de Chamirey est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey 1er Cru La Mission Monopole 2016.