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Les Héritiers Saint-Genys

Mercurey 1Er Cru " Clos Marcilly" 2016 | Mercurey Vin Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Mercurey 1er cru
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Les Héritiers Saint Genys

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En quelques mots ...

Le "Clos Marcilly" comme son nom l'indique est clos par un mur qui permet à ces 7,3 ha de vignes d'être à l'abris des grands gels. La sécheresse y est limitée par la présence d'une source d'eau. Exploitée en monopole depuis 2016, un vaste programme de replantation y est lancée afin d'obtenir des vins exceptionnels.

Clément L.

Clément L. Expert Vins & Spiritueux

Un subtil bouquet d'arôme au nez, fruits blancs, noisette, floral. Une bouche complexe, ronde, légèrement grasse, avec une bonne intensité.

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune pâle avec des reflets grisâtres.

Le nez

Le nez est floral et minéral.

Vin Floral | Fruité

La bouche

La bouche présente une attaque vive avec des notes de fleur blanche et minérale.

Vin Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2023

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtés, terrines, rillettes.

Viandes

Blanquette de volaille, filets de volaille grillés, veau en sauce.

Poissons & fruits de mer

Crabe, gambas vapeur, fruits de mer en sauce, matelote de poissons, poissons au four ou crus.

Légumes

Ravioles de légumes.

Fromages

Camemberts, bries, gruyères, goudas.

Desserts

Pommes au four.

Avis clients
6

4.58/5

(6 avis client)

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Les Héritiers Saint-Genys

Les Héritiers Saint-Genys est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey 1er cru " Clos Marcilly" 2016.