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Le Premier Cru Clos du Roi de la maison Chamirey est composé de 4 parcelles contiguës. Les vignes ont été plantées en 1970 pour les plus âgées, et 2002 pour les plus jeunes.
Twil The Wine I Love
Un bouquet dense et riche aux arômes de cerise et de cacao.
L'oeil
Très belle robe grenat limpide.
Le nez
Le nez est dense avec des notes de sous-bois, racines. Fruité aux arômes de cerises noires.Belle complexité.
La bouche
En bouche, le vin est riche avec des notes de cerises et chocolat. L'attaque se fait avec des tanins souples et denses. Finale avec une belle longueur.
Garde
10 ans
Apogée
2020
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Entrées
Tourte au foie gras
Viandes
Boeuf bourguignon, rosbeef au poivre
Poissons & fruits de mer
Dame de saumon.
Légumes
Légume confits aux épices douces.
Fromages
Livarot, Pont-L'Evêque, Epoisses
Desserts
Mousse au chocolat noir.
4.3/5
15 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
90 / 100 Wine Spectator
89 / 100 Burghound
90 / 100 Wine Decider
0/5
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Château de Chamirey est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2014.
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