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château de chamirey

Mercurey 1er Cru Champs Martin 2014 | Mercurey Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Mercurey 1er Cru Champs Martin - Château de Chamirey - 2014 - Rouge
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sas amaury et aurore devillard (20 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le Domaine du Château de Chamirey, planté dans les meilleurs terroirs de Mercurey, comprend 37 hectares- 27 hectares de rouges et 10 hectares de blancs- dont 15 hectares de Premiers Crus. La Parcelle "Champs-Martin" du domaine, classée en Premier Cru compte 0,49 hectares. Les vignes, exposées plein Sud, ont été plantées en 2002 sur un terrain légèrement en pente.

La dégustation

L'oeil

Belle robe grenat et cerise noire.

Le nez

Le nez est puissant, fin et délicat avec des notes épicées et florales.

Vin Epicé | Floral

La bouche

En bouche, un vin rond, souple et fruité avec des tanins frais et délicats.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

Prêt à boire

Service

15°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire à prédominance argileuse.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de gibier

Viandes

Filet de Boeuf grillé, pavé de Rumstek sauce au poivre vert

Fromages

Epoisse

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Château de Chamirey

Château de Chamirey est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey 1er Cru Champs Martin 2014.