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Clos Marcilly Les Héritiers Saint-Genys Vin Rouge ● Mercurey

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Clos Marcilly - Les Héritiers Saint-Genys - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

.100% pinot noir. Culture raisonnée, vendanges manuelles en caissettes, egrappage total, fermentation en cuve inox, fermentation malolactique, vinification classique, macération pré fermentaire à froid, elevage en fût de chêne, filtration légère, bouchon technique en liège

La dégustation

L'oeil

Couleur grenat, limpide, reflets rubis.

Le nez

Complexe, elégant, subtils arômes de pivoine, subtils arômes de rose, légers arômes de fruits noirs, légers arômes de fruits rouges, subtils arômes de vanille, subtils arômes de cacao.

La bouche

Elégante, riche, ample, légères notes de fruits rouges, subtiles notes de cacao, subtiles notes de bois, tanins elégants, tanins fins, tanins soyeux, très souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Appellation

Mercurey

L'appellation Mercurey fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Les Héritiers Saint-Genys avec ses 9 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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