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L’exposition sud apporte des arômes de fruits noirs à ce 1er cru qui est puissant tout en restant rond et charnu. C’est un vin solaire et gourmand. C’est un vin large en bouche, de belle texture qui ne demande qu’à évoluer lentement.
Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel
"Pourpre, sombre, assez boisé, ce vin est flatteur pour son millésime. En bouche, tout y est bien proportionné et les tanins jouent un rôle efficace. D'un style plutôt rond."
L'oeil
La robe est rouge pourpre, intense.
Le nez
Le nez révèle des notes gourmandes de fruits confits et des nuances de cuir.
La bouche
En bouche, le vin est ample et charnu.
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
180 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Volaille de Bresse lardée.
Légumes
Champignons à la crème.
Fromages
Plateau de fromages.
4/5
1 / 3 Le Guide Hachette
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