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Atal Sia Château Ollieux Romanis Vin Rouge ● Corbières-Boutenac

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Atal Sia - Château Ollieux Romanis - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Atal Sia "ainsi soit-il" en languedocien exprime en deux mots la philosophie de cette cuvée.

Twil

Twil The Wine I Love

Un joli vin fruité et complexe.

La dégustation

L'oeil

Un vin profond d'une robe pourpre.

Le nez

Un nez complexe qui va des épices au moka, en passant par le cacao, la mûre et le cassis.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

La bouche

La bouche fraîche et élégante permet les accords les plus audacieux.

Vin Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2021

Service

16°C

Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Poudingue sur grès.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries fines.

Viandes

Bavette à l'échalote, boeuf à la bière, pierrade, gibiers à plumes.

Légumes

Pommes de terre, champignons, tomates au thym.

Fromages

Fromages affinés.

Desserts

Fondant au chocolat.

Avis clients
6

4.42/5

(6 avis client)

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Avatar Geneviève • 17 avis • Inscrit depuis 2018
Un vin chaleureux, empli de soleil ! Il a fait l'unanimité de notre tablée !

Château Ollieux Romanis

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Château Ollieux Romanis est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Atal Sia 2017.

Appellation

Corbières-Boutenac

L'appellation Corbières-Boutenac fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Ollieux Romanis avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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