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louis jacquard

Au Pottet 2018 | Mercurey Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Au Pottet - Louis Jacquard - 2018 - Blanc
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sarl fines (8 vins)

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En quelques mots ...

Attaque tout en rondeur, séduisant par son équilibre en bouche, la richesse du chardonnay se révèle bien, signe de bonne maturité des raisins, touche d’agrumes apportant du pep’s associé à des notes toastées agréables.

La dégustation

L'oeil

Orné de reflets verts, c’est le doré du Chardonnay.

Le nez

Arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia), de noisettes et d’amandes, d’épices (cannelle, poivre).

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Une touche minérale participe à sa typicité. Il est savoureux. En un mot, gourmand.

Vin Grillé | Rond

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

A boire dès maintenant

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sol marno-calcaire de l'oxfordien

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtés, terrines, rillettes.

Viandes

Blanquette de volaille, filets de volaille grillés, veau en sauce.

Poissons & fruits de mer

Crabe, gambas vapeur, fruits de mer en sauce, matelote de poissons, poissons au four ou crus.

Fromages

Camemberts, bries, gruyères, goudas.

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Louis Jacquard

Louis Jacquard est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Au Pottet 2018.