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Les Héritiers Saint-Genys
Mercurey 1er Cru "clos Marcilly" 2015 | Mercurey Vin blanc | 75cl
4 avis client
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
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1er cru
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Classique
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Raisonnée
En quelques mots ...
Vin emblématique du domaine, il est issu d'une parcelle de Mercurey exceptionnelle, parmi les plus prestigieuses de l'appellation, au Hameau D'Etroyes. Le "Clos Marcilly" comme son nom l'indique est clos par un mur qui permet à ces 7,3 ha de vignes d'être à l'abris des grands gels. La sécheresse y est limitée par la présence d'une source d'eau.
"Ce vin s'ouvre sur le fruit frais et les notes boisées de l'élevage. Le palais, souple et soyeux, est soutenu par une belle vivacité qui lui donne une belle allonge et du potentiel de garde."
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune pâle avec des reflets grisâtres.
Le nez
Le nez est floral et minéral.
Vin Floral | Fruité
La bouche
La bouche présente une attaque vive avec des notes de fleur blanche et minérale.
Vin Fruité | Minéral
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2020
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Le sol est profond et argileux, léger.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Rillettes de saumon ou de porc.
Viandes
Blanquette de veau, râble de lapin à la moutarde.
Poissons & fruits de mer
Duo de saumon et cabillaud, lotte.
Légumes
Salade tomate mozzarella basilic.
Fromages
Fromages de chèvre.
Avis clients
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Les Héritiers Saint-Genys
Les Héritiers Saint-Genys est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey 1er cru "Clos Marcilly" 2015.
Appellation
Mercurey
L'appellation Mercurey fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Les Héritiers Saint-Genys avec ses 24 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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