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Mazis Chambertin Grand Cru "madeleine Collignon" - Hospices de Beaune Albert Bichot Vin Rouge ● Mazis-Chambertin

2014 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Mazis Chambertin Grand Cru
Millésime disponible
Épuisé
En quelques mots ...

Cette magnifique parcelle de Grand Cru fut offerte aux Hospices en 1976 par Jean Collignon et dénommée en mémoire de sa mère. Elle se trouve au cœur du coteau dans les Mazis Hauts, sur le même versant que le Chambertin Clos de Bèze, une parcelle voisine.

La dégustation

L'oeil

Robe rubis aux reflets cerises.

Le nez

Nez de fruits rouges, cassis et groseille, notes de réglisse et d'épices.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, puissance, opulence et élégance s'unissent pour former un corps plein et complexe.

Vin Aromatique | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Pigeonneau farci, Poulet rôti aux girolles, Tourte de gibier.

Légumes

Poêlée de légumes

Fromages

Fromages doux.

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Albert Bichot

Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 284 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mazis Chambertin Grand Cru "Madeleine Collignon" - Hospices de beaune 2014.