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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
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Bonne affaire
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Coup de cœur
En quelques mots ...
Vendanges : manuelles en caisses. Éraflage à 100%, pas de chaptalisation. Cuvaison et Fermentation : vinification traditionnelle de 18 jours. Élevage : en cuve uniquement pour ne pas occulter le fruit.
La dégustation
L'oeil
Rouge grenat très profond avec des reflets bleutés.
Le nez
Aromatique, révélant essentiellement des notes de petits fruits (cerise, crème de cassis) relevé d'une pointe épicée.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Ample et riche approche le sublime car le fruité enrobe les tanins avec une grande finesse et une grande subtilité. Finale longue sur du velours.
Vin Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
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Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sols bruns calcaires.
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Viandes
Viande rouge rotie ou grillée, volaille, dinde aux marrons, pintade.
Légumes
Velouté de champignons
Fromages
Livarot, brillat-savarin, epoisses.
Desserts
Vacherin
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Domaine Coillot
Domaine Coillot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Marsannay La Charme aux Prêtres 2015.
Appellation
Marsannay
L'appellation Marsannay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Coillot avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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