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HAC
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Classique
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Coup de cœur
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
Boisset la Famille des Grands VinsLivraison estimée entre le 21 et le 22 avr.
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En quelques mots ...
Situé dans la zone sud, du côté de Couchey, l’exposition vers l’est ainsi que les fins cailloutis calcaires et les nombreuses failles favorisent les vins fins et purs. L’altitude est de 230 m, cette vigne étant âgée de 45 ans. Le résultat : un Chardonnay délicieux, beurré à souhait, sans lourdeur.
Avec un élevage de seize mois à 30 % en fûts neufs, Grégory Patriat ne cache pas ses ambitions pour les vins blancs de l'appellation. Le pari est payant puisque le vin fait preuve d'intensité aromatique (noisette grillée, fleurs blanches), d'une belle ampleur, de rondeur sans aucune lourdeur et d'une convaincante longueur.
La dégustation
L'oeil
Ce vin jaune pâle aux reflets dorés, nous offre au nez des arômes de fleurs blanches, de fruits jaunes et de quelques épices. Son palais dense révèle une finale acidulée.
Le nez
Offre au nez des arômes de fleurs blanches, de fruits jaunes et de quelques épices.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Son palais dense révèle une finale acidulée.
Vin Aromatique | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2022
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
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Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Viandes
Viande Blanche en sauce
Poissons & fruits de mer
Fruits de mer, poissons tels que le saumon ou le turbot.
Notes des guides
1 / 3 Le Guide Hachette
91 / 100 James Suckling
90 / 100 Tim Atkin
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Jean-Claude Boisset
Jean-Claude Boisset est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin Marsannay 2016.
Appellation
Marsannay
L'appellation Marsannay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Jean-Claude Boisset avec ses 25 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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