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Le Domaine Joseph Roty est exploitation viticole familiale établie sur les communes de Gevrey-Chambertin et Marsannay depuis 11 générations.
L'oeil
Robe dorée.
Le nez
Gamme des agrumes et des fleurs blanches (aubépine, acacia).
La bouche
La bouche, souvent ample et ronde, s’ouvre sur de belles trames minérales, tout en longueur.
Garde
10 ans
Apogée
2020
Service
11°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Pâtés, terrines, rillettes.
Viandes
Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volaille grillés.
Poissons & fruits de mer
Crabe, gambas vapeur, fruits de mer en sauce, matelote de poissons, poissons crus.
Légumes
Risotto.
Fromages
Camembert, brie, gruyère, gouda.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
4.48/5
90 / 100 Parker Wine Advocate
89 / 100 Wine Decider
0/5
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Joseph & Philippe Roty est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Marsannay 2013.