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Une belle appellation régionale bourguignonne du vignoble des Hautes côtes en Côte d'or, élevé et assemblé en cuve. Ce vin de Hautes Côtes de Nuits est issu du savoir-faire transmis de père en fils depuis 1793 de la maison Paul Reitz.
L'oeil
Robe grenat d’une bonne intensité aux reflets violacés.
Le nez
Nez ouvert et franc sur des notes des petits fruits rouges et noirs frais (cassis, cerises). Notes de fruits à noyaux.
La bouche
En bouche, l’attaque est souple avec une bonne fraicheur et un bon équilibre. La structure est souple, avec des tannins veloutés. Une longueur moyenne mais une finale bien fruité.
Garde
5 ans
Apogée
4
Service
15°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Viandes blanches comme le lapin, agneau, canard à l'orange
Fromages
Soumaintrain affiné, Nuits d'or, Reblochon fermier ou Morbier
Vous l'avez goûté ?
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Maison Paul Reitz est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2017.