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Chassagne-Montrachet 1Er Cru "morgeot" Maison Louis Latour Vin Blanc ● Chassagne-Montrachet

2014 75cl
  • 15
    RVF
  • 16
    B+D
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Chassagne-Montrachet 1er cru
    • Classique Classique
    • Vin de garde Vin de garde
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Les vins de Chassagne-Montrachet sont d'une excellente valeur et leur image est indémodable. Lorsqu'ils sont comparés à leurs voisins directs de Meursault et de Puligny-Montrachet, ces vins sont gras et d'un fruité très exotique. Exposé Sud-Est à mi-coteau, « Morgeot » est un excellent exemple de ces vins, chaleureux et au fruité tropical difficile à rivaliser. Cette parcelle, appelée Morga en 864, vient du latin « Margo » qui signifie « bord, frontière ». Morgeot se trouve, en effet, exactement sur la frontière départementale entre la Côte d'Or et la Saône-et-Loire, qui correspond à une ancienne limite gallo-romaine. Elevage de 8 à 10 mois en fûts de chêne, 50% neuf.

    Bettane & Dessauve

    Bettane & Dessauve Critique professionnel

    "Notes de beurre de baratte frais, acidulé du fruit de la passion, et bel équilibre acide/gras sont ici les maîtres-mots."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe de notre Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot" 2014 offre une belle brillance et dévoile une couleur jaune pâle.

    Le nez

    Le nez est intense et révèle des notes briochées et vanillées mais aussi de fruits exotiques, comme l'ananas et la mangue.

    Vin Fruité | Gourmand

    La bouche

    La bouche, ronde et généreuse, offre des arômes de pain grillé et d'ananas. Jolie tension finale.

    Vin Grillé | Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    12°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Glaise et craie.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Foie gras, terrine de truite

    Viandes

    Poulet de Bresse

    Poissons & fruits de mer

    Crustacés, bar grillé au fenouil, pavé de sandre, homard à la nage

    Fromages

    Fromages de chèvre

    Notes des guides

    3.88/5

    (2 notes de guides)

    15 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    16 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

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    Je suis un fervent amateur des vins de Bourgogne, et des blancs de la côte de Beaune. Ce vin en premier cru a beaucoup de caractère et de souplesse. J'adore.