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Cuvée Latour Maison Louis Latour Vin Blanc ● Beaune

2000 75cl

Plus que 2 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2000
Cuvée Latour - Maison Louis Latour - 2000 - Blanc
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En quelques mots ...

Le Bourgogne Blanc "Cuvée Latour" est élaboré à partir de Chardonnay de Côte d'Or, plus précisément des villages de Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, ainsi que d'une sélection des meilleurs Chardonnays de la Côte Chalonnaise. Il en résulte un vin authentique à la consistance et à la finesse dignes des beaux villages blancs.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune clair.

Le nez

Nez sur les fruits exotiques (ananas, fruits de la passion), légers arômes grillés.

Vin Fruité | Grillé | Végétal

La bouche

Bouche tout en équilibre, petite touche acidulée en fin. Belle vivacité.

Vin Elégant | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Calcaire

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries fines

Poissons & fruits de mer

Crustacés, poissons grillés ou à la crème, filets d'espadon au citron vert

Légumes

Lasagnes aux épinards, asperges au beurre tiède, girolles à la crème

Fromages

Cabécou, Epoisses, Chaource

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Appellation

Beaune

L'appellation Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Louis Latour avec ses 73 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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