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La commune d’Igé est située entre Cluny et Mâcon, au sein de la Bourgogne. Les viticulteurs d’Igé sont toujours les dignes héritiers des romains qui plantèrent ici le premier vignoble et des moines de Cluny, qui, au Moyen-Age, lui donnèrent une impulsion formidable.C’est en 2005 que la Maison Colin Seguin est née de la passion commune du vin de Pierre Colin et Olivier Seguin. Implantée au cœur du vignoble Bourguignon, à Nuits Saint Georges, la Maison élabore des vins à la personnalité affirmée, emprunte de son terroir et son environnement.
L'oeil
Robe lumineuse.
Le nez
Agrumes, fruits secs.
La bouche
Onctueuse et persistante.
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
12°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Avocats vinaigrette, asperges
Viandes
Médaillons de veau, paupiettes de veau
Poissons & fruits de mer
Moules, morue à la crème, parementer de saumon
Légumes
Endives au jambon
Vous l'avez goûté ?
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Maison Colin Seguin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 35 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mâcon-Igé Terroir 2009.