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150cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Classique
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Plaisir
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En quelques mots ...
Ce vin est issu de parcelles âgées de 15 à 20 ans. Afin de garder la pureté et la fraicheur du Chardonnay, sa vinification et son élevage sont entièrement réalisés en cuves inox thermo-régulées, et uniquement en levures indigènes. L’élevage de 8 à 10 mois se déroule sur lies fines.
La dégustation
L'oeil
La robe est or brillant
Le nez
Le nez, , très expressif, s’oriente sur des arômes d’agrumes et de fruits exotiques (mangue, ananas..).
Vin Floral | Fruité
La bouche
La bouche harmonieuse se distingue par cette trame exotique, complétée par une densité et une finale élégante.
Vin Fruité | Long | Vif
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
2023
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sols bruns calcaires.
Type culture
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Alcool
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Cont.
150cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille marinée aux agrumes.
Poissons & fruits de mer
Poisson grillé.
Légumes
Risotto aux champignons.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Pommes au four.
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Domaine de la Jobeline
Domaine de la Jobeline est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mâcon Verzé 2018.
Appellation
Mâcon
L'appellation Mâcon fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine de la Jobeline avec ses 4 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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