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Domaine De La Jobeline

Mâcon Verzé - Magnum 2018 | Mâcon Vin blanc | 150cl

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150cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Mâcon Verzé - Domaine de la Jobeline - 2018 - Blanc
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En quelques mots ...

Ce vin est issu de parcelles âgées de 15 à 20 ans. Afin de garder la pureté et la fraicheur du Chardonnay, sa vinification et son élevage sont entièrement réalisés en cuves inox thermo-régulées, et uniquement en levures indigènes. L’élevage de 8 à 10 mois se déroule sur lies fines.

La dégustation

L'oeil

La robe est or brillant

Le nez

Le nez, , très expressif, s’oriente sur des arômes d’agrumes et de fruits exotiques (mangue, ananas..).

Vin Floral | Fruité

La bouche

La bouche harmonieuse se distingue par cette trame exotique, complétée par une densité et une finale élégante.

Vin Fruité | Long | Vif

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2023

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sols bruns calcaires.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

150cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille marinée aux agrumes.

Poissons & fruits de mer

Poisson grillé.

Légumes

Risotto aux champignons.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Pommes au four.

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Domaine de la Jobeline

Domaine de la Jobeline est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mâcon Verzé 2018.