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Avis clients
Domaine du Chalet Pouilly
Mâcon Solutré
2017 |
Mâcon |
Blanc |
75cl
0 avis
Fiche Technique
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Appellation
Mâcon
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Garde
4 ans
Apogée2019
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Services
11°C
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Terroir
argilo-calcaire
Cépages
Chardonnay
Type cultureAgriculture raisonnée
Alcool13%
Cont.75cl
Dégustation
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L'oeil
Robe or clair.
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Le nez
Nez floral et légèrement fruité.
Vin Floral | Fruité
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La bouche
Notes florales marquées avec une note discrète d'agrumes comme le citron.
Vin Fruité | Minéral
Accords Mets & Vins
Domaine du Chalet Pouilly
France
Le domaine du Chalet Poully domine le petit hameau de Pouilly au cœur de l'appellation Pouilly-Fuissé. Un Vignoble familiale depuis 18
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Bourgogne
France
La Bourgogne et son incroyable complexité de terroir. Région référence du pinot noir, elle présente des blancs variés et des rouges excellents marqués par des influences climatiques diverses sur ses cinq sous-régions. Dotée d'un riche patrimoine, le vignoble bourguignon produit chaque année 200 millions de bouteilles d'une grande variété de vins avec de belles particularités. On y trouve des rouges de garde qui s'accordent merveilleusement avec de la volaille, tandis que les grands crus iront plutôt vers du gibier. Ou des blancs aux arômes ronds et équilibrés, avec un Chardonnay très apprécié dans le monde, et un Chablis plus sec qui saura se révéler pleinement après 4 à 5 ans de conservation. Par leur savoir-faire et leur histoire, les vignerons de la région ont réussi à tirer le meilleur de leur environnement morcelé et complexe. Chapeau les artistes !
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Bon à savoir
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Producteurs
1708 producteurs listés
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Production
1,5 million d'hectolitres
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Surface
28715 ha
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Sols et sous-sols
Riche et complexe : à la croisée des influences continentale, méditerranéenne et océanique
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Cépage
Rouges et rosés : Pinot Noir (34%), Gamay (10%), César
Blancs : Chardonnay (48%), Aligoté (6%), Sauvignon, Pinot Beurot, Sacy, Melon
