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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
En quelques mots ...
Ce Mâcon Solutré, produit à proximité de la commune de Solutré-Pouilly, bénéficie d'un climat continental et de sols rendzines et calcaires. Composé exclusivement de chardonnay, il développe une palette aromatique pleine de fleur et d'agrumes.
La dégustation
L'oeil
Robe or clair.
Le nez
Nez floral et légèrement fruité.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Notes florales marquées avec une note discrète d'agrumes comme le citron.
Vin Fruité | Minéral
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
2019
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille marinée aux agrumes.
Poissons & fruits de mer
Poisson grillé.
Légumes
Risotto aux champignons.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Pommes au four.
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Domaine du Chalet Pouilly
Domaine du Chalet Pouilly est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mâcon Solutré 2017.
Appellation
Mâcon
L'appellation Mâcon fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine du Chalet Pouilly avec ses 3 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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