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Le Mâcon rouge était le vin préféré d'Henri IV. Les premières récoltes ont été plantées par des moines de l'Abbaye de Cluny. Ce cépage est le plus ancien du sud de la Bourgogne. C'est un vin charnu avec du caractère, qui s'adoucit avec le temps. La finale est surprenante par sa longueur, sa subtilité et son raffinement.
L'oeil
Une robe rouge grenat aux reflets violacés.
Le nez
Un nez de fruits rouges et noirs avec des notes d'épices douces.
La bouche
En bouche, un vin fruité, rond et légèrement tannique.
Garde
10 ans
Apogée
6
Service
16°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
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P. Ferraud & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 27 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mâcon Rouge 2016.