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Epuisé
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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
La parcelle dont est issue cette cuvée fait 1,5 Ha et jouxtent les Genevrières pour donner un vin tout à fait différent. "Les Combettes" est vendangée à la main puis vinifiée en cuves. L'élevage est de 11 mois en fûts. Le vin est opulent et gras, onctueux sur des arômes à dominantes grillés, avec un caractère très généreux.
L'oeil
La robe est jaune pâle.
Le nez
Le nez présentes des notes minérales avec des dominantes grillées.
La bouche
La bouche est opulente. Les arômes qu'on y retrouvent sont généreux avec des notes grillées.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
10°C
Type culture
Biologique
Alcool
Cont.
Carafage
60 min.
Viandes
Veau, Volailles, Viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Poissons, Fruits de Mer
Fromages
Fromages.
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Domaine Guillot-Broux est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Macon "Les Combettes" .