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  • 91
    RP
  • 15
    B+D
  • 91
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Macon
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    • Bio Bio
    • Coup de cœur Coup de cœur
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    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    La parcelle dont est issue cette cuvée fait 1,5 Ha et jouxtent les Genevrières pour donner un vin tout à fait différent. "Les Combettes" est vendangée à la main puis vinifiée en cuves. L'élevage est de 11 mois en fûts. Le vin est opulent et gras, onctueux sur des arômes à dominantes grillés, avec un caractère très généreux.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est jaune pâle.

    Le nez

    Le nez présentes des notes minérales avec des dominantes grillées.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Minéral

    La bouche

    La bouche est opulente. Les arômes qu'on y retrouvent sont généreux avec des notes grillées.

    Vin Grillé | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    10°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Sols bruns calcaires.

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Veau, Volailles, Viandes blanches

    Poissons & fruits de mer

    Poissons, Fruits de Mer

    Fromages

    Fromages.

    Notes des guides

    4.28/5

    (3 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    15 / 20 Bettane et Desseauve

    91 / 100 Wine Decider

    Avis clients
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    Domaine Guillot-Broux

    Domaine Guillot-Broux est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Macon "Les Combettes" 2017.