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domaine les héritiers du comte lafon
Mâcon-Chardonnay Clos de la Crochette 2016 | Mâcon Vin blanc | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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En quelques mots ...
Un vin d’apéritif bien sûr, pour le charme insolent de sa belle allure vive, sur des gâteaux secs, cacahuètes et olives. Mais son caractère polyvalent, associé à sa vivacité, sa rondeur, sa suavité et sa complexité aromatique, en fait un vin très facile à associer, car il est d’un équilibre très complet.
La dégustation
L'oeil
Jaune clair.
Le nez
Des arômes florales et fruités dans un environnement minéral.
Vin Floral | Fruité | Minéral
La bouche
Un vin pur et élégant. Gras et minéralité s'équilibrent avec harmonie. Finale ciselée et saline.
Vin Fruité | Gouleyant | Minéral | Rond
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Viandes
Veau et volailles en sauce crémée
Poissons & fruits de mer
Sushis
Légumes
Risottos, antipasti froids, ratatouilles, salades composées
Fromages
Fromages de chèvres
Domaine Les Héritiers du Comte Lafon
Domaine Les Héritiers du Comte Lafon est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 29 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mâcon-Chardonnay Clos de la Crochette 2016.
Appellation
Mâcon
L'appellation Mâcon fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Les Héritiers du Comte Lafon avec ses 29 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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