Domaine Guillot-Broux

Macon Chardonnay "Les Combettes" 2015 | Mâcon | Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Macon Chardonnay
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Un vin opulent et gras, onctueux sur des arômes à dominantes grillés, avec un caractère très généreux.

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Fiche Technique

  • Appellation

    Mâcon

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  • Garde

    10 ans

  • Services

    10°C

  • Cépages

    Chardonnay

    Type culture

    Biologique

    Cont.

    75cl

Dégustation

Accords Mets & Vins

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Domaine Guillot-Broux

Macon Chardonnay "Les Combettes"
2015 | Mâcon | Blanc | 75cl

Bourgogne

France

La Bourgogne et son incroyable complexité de terroir. Région référence du pinot noir, elle présente des blancs variés et des rouges excellents marqués par des influences climatiques diverses sur ses cinq sous-régions. Dotée d'un riche patrimoine, le vignoble bourguignon produit chaque année 200 millions de bouteilles d'une grande variété de vins avec de belles particularités. On y trouve des rouges de garde qui s'accordent merveilleusement avec de la volaille, tandis que les grands crus iront plutôt vers du gibier. Ou des blancs aux arômes ronds et équilibrés, avec un Chardonnay très apprécié dans le monde, et un Chablis plus sec qui saura se révéler pleinement après 4 à 5 ans de conservation. Par leur savoir-faire et leur histoire, les vignerons de la région ont réussi à tirer le meilleur de leur environnement morcelé et complexe. Chapeau les artistes !

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Bon à savoir
  • Producteurs

    1900 producteurs listés

  • Production

    1,5 million d'hectolitres

  • Surface

    28715 ha

  • Sols et sous-sols

    Riche et complexe : à la croisée des influences continentale, méditerranéenne et océanique

  • Cépage

    Rouges et rosés : Pinot Noir (34%), Gamay (10%), César

    Blancs : Chardonnay (48%), Aligoté (6%), Sauvignon, Pinot Beurot, Sacy, Melon