Domaine Les Héritiers du Comte Lafon

Mâcon-Uchizy Les Maranches 2014 | Mâcon-Villages | Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Mâcon-Uchizy Les Maranches - Domaine Les Héritiers du Comte Lafon - 2014 - Blanc
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  • Coup de cœur Coup de cœur
  • 16
    Bettane

Un Mâcon-Uchizy en biodynamie ample, pur et savoureux. C'est un vin de grand plaisir, avec des beaux amers et une tension minérale, qui invite à la gourmandise.

Fiche Technique
  • Appellation

    Mâcon-Villages

    Dans la Bourgogne Sud, une ballade s’impose, et un arrêt à Mâcon est nécessaire. Dans les beaux vallons de la campagne, p... Voir plus

  • Garde

    4 ans

    Apogée

    2016

  • Services

    12°C

  • Terroir

    Argilo-calcaire

    Cépages

    Chardonnay

    Type culture

    Biodynamie

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Une somptuosité de corps.

  • Le nez

    Des arômes floraux et fruités, avec quelques nuances citronnées.

  • La bouche

    Agrumes, Bois, Fleurs, Fruits exotiques.

    Vin Charnu

Accords Mets & Vins
  • Poissons & fruits de mer

    Saint Pierre cuit au sel, Saint-Jacques en brochette, fruits de mer.

  • Légumes

    Risotto aux fruits de mer.

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Domaine Les Héritiers du Comte Lafon

Mâcon-Uchizy Les Maranches
2014 | Mâcon-Villages | Blanc | 75cl

Domaine Les Héritiers du Comte Lafon

France

Le Domaine dispose de trois grands secteurs de vignes : le secteur de Milly- Lamartine et Bussières (7,59 ha), le secteur de Chardonna

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Bourgogne

France

La Bourgogne et son incroyable complexité de terroir. Région référence du pinot noir, elle présente des blancs variés et des rouges excellents marqués par des influences climatiques diverses sur ses cinq sous-régions. Dotée d'un riche patrimoine, le vignoble bourguignon produit chaque année 200 millions de bouteilles d'une grande variété de vins avec de belles particularités. On y trouve des rouges de garde qui s'accordent merveilleusement avec de la volaille, tandis que les grands crus iront plutôt vers du gibier. Ou des blancs aux arômes ronds et équilibrés, avec un Chardonnay très apprécié dans le monde, et un Chablis plus sec qui saura se révéler pleinement après 4 à 5 ans de conservation. Par leur savoir-faire et leur histoire, les vignerons de la région ont réussi à tirer le meilleur de leur environnement morcelé et complexe. Chapeau les artistes !

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Bon à savoir
  • Producteurs

    1865 producteurs listés

  • Production

    1,5 million d'hectolitres

  • Surface

    28715 ha

  • Sols et sous-sols

    Riche et complexe : à la croisée des influences continentale, méditerranéenne et océanique

  • Cépage

    Rouges et rosés : Pinot Noir (34%), Gamay (10%), César

    Blancs : Chardonnay (48%), Aligoté (6%), Sauvignon, Pinot Beurot, Sacy, Melon