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Mâcon-Chardonnay Climat "l'echenault de Serre" Domaine des Crêts Vin Blanc ● Mâcon-Chardonnay

2015 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Mâcon-Chardonnay Climat
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Épuisé
En quelques mots ...

Issu de vendanges manuelles, ce vin a été pressuré en grappes entières, les levures sont indigènes. Cette cuvée a été vinifié et élevé à 100% en pièces (10 - 15 % de bois neuf) pendant 11 mois, puis 3 mois en cuve.

La dégustation

L'oeil

Robe "or pâle".

Le nez

Joli nez fruité et minéral.

Vin Fruité | Minéral | Sec

La bouche

Les arômes s'inscrivent dans le registre floral en rappelant le genêt, l'acacia, le chèvrefeuille. Une note boisée et une légère réduction viennent rehausser l'aromatique.

Vin Aromatique | Boisé | Minéral

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2018

Service

14°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire calcaire-actif, exposé sud sud-est

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

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Domaine des Crêts

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Domaine des Crêts est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mâcon-Chardonnay Climat "L'Echenault de Serre" 2015.

Appellation

Mâcon-Chardonnay

L'appellation Mâcon-Chardonnay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine des Crêts avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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