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Maison Chanzy

Ladoix 2014 | Ladoix Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Ladoix - Maison Chanzy - 2014 - Rouge
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Domaine Chanzy

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Venant de Dijon, ici commence la Côte de Beaune. Ladoix partage avec Aloxe–Corton et Pernand–Vergelesse, l’honneur de produire les célèbres vins du côteau de Corton (Corton et Corton–Charlemagne). L’Appellation d’Origine Contrôlée a été instituée dès 1937.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, brillante.

Le nez

Le nez révèle un bouquet riche sur des notes de fruits rouges mûrs, de cerise à l'eau de vie, de notes végétales et d'une nuance de torréfaction.

Vin Epicé

La bouche

Tanins soyeux et sa texture ronde

Vin Aromatique | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2021

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sols bruns calcaires, toujours rougeâtres et abondamment pourvus de débris de calcaire à silex.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Jambons crus de type Parme, lapin et le bœuf bouilli, abats en sauce et gibiers à plumes, viandes et volailles au curry.

Légumes

Antipasti et légumes marinés.

Fromages

Vacherin, le Reblochon, le Cîteaux.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

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Maison Chanzy

Maison Chanzy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 84 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ladoix 2014.