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Tous nos vins rouges sont issus du cépage pinot noir. La bonne maturité, l’égrappage et un tri sévère nous permettent d’avoir des vins sur le fruit avec des tannins très ronds.
L'oeil
Robe de couleur du grenat brillant à reflets violacés.
Le nez
Bouquet d'arômes aux notes framboise ou cerise,on y rencontre aussi des accents végétaux ou épicés.
La bouche
En bouche, tendresse et rigueur avec juste ce qu'il faut de tannins.
Garde
-
Apogée
Service
15°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
180 min.
Viandes
Jambon crus, des volailles rôties ou gibiers à plume.
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Cachat-Ocquidant est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ladoix 2017.