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Sarl Gabriel D'ardhuyLivraison : 3-5 jours (Vente privée)
Livraison gratuite possibleLes parcelles sont constituées de vieilles sélections massales et de jeunes vignes plantées pour certaines d’entre elles en sélections clonales. Âge moyen de la vigne : 35 ans.
L'oeil
La robe est rouge grenat, brillante.
Le nez
Le nez révèle un bouquet riche sur des notes de fruits rouges mûrs, de cerise à l'eau de vie, de notes végétales et d'une nuance de torréfaction.
Vin Empyreumatique | Fruité | Gourmand | Mine de crayon | Minéral
La bouche
En bouche, le vin est rond et plein. La structure est charnu et ouvre sur une finale persistante et aromatique.
Vin Aromatique | Charnu | Corsé | Gouleyant | Plein
Garde
8 ans
Apogée
2023
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Premier contrefort de la colline de Corton.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Oeufs meurettes.
Viandes
Coq au vin.
Légumes
Poêlée de champignons.
Fromages
Comté, bleu de Bresse.
Desserts
Moelleux au chocolat et noisette.
15.5 / 20 Jancis Robinson
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Domaine d'Ardhuy
Domaine d'Ardhuy est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ladoix Clos des Chagnots 2018.