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Le Saint-Romain Sous le Château Réserve Personnelle est un vin blanc issu d’un terroir situé à l’entrée du village de Saint-Romain, en contrebas des ruines d’un château médiéval.
L'oeil
Or pâle à reflets verts. Au nez, toute la gamme des tilleuls, fleurs blanches, avec quelques accents minéraux. Il offre en bouche une bonne minéralité que le temps arrondit en révélant un bon moelleux.
Le nez
Au nez, toute la gamme des tilleuls, fleurs blanches, avec quelques accents minéraux.
La bouche
Il offre en bouche une bonne minéralité que le temps arrondit en révélant un bon moelleux.
Garde
8 ans
Apogée
2022
Service
11°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Pâtés, terrines, rillettes.
Viandes
Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volaille grillés.
Poissons & fruits de mer
Crabe, gambas vapeur, matelote de poissons, fruits de mer en sauce.
Fromages
Camemberts, Bries, Gruyères, Goudas.
Vous l'avez goûté ?
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Jean Luc et Paul Aegerter est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint Romain Sous le Château 2017.