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Meursault Jean Luc et Paul Aegerter Vin Blanc ● Meursault

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Meursault - Jean Luc et Paul Aegerter - 2017 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Ce Meursault offre un bel équilibre entre l’onctueux et la fraîcheur. Long, structuré, il a besoin de maturité.

La dégustation

L'oeil

La robe or intense poli selon l’âge est limpide et brillante.

Le nez

Son bouquet évoque l’amande et la noisette grillées avec des notes végétales, florales et minérales (silex). Beurre, miel, agrumes s’expriment également pleinement.

Vin Fruité | Grillé

La bouche

Au palais, un vin riche et gras, à la saveur de noisette. Ce Meursault offre un bel équilibre entre l’onctueux et la fraîcheur. Long, structuré, il a besoin de maturité.

Vin Gras | Long

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2022

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Marnes calcaires.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras.

Viandes

Belles pièces de veau ou de volaille en sauce blanche.

Poissons & fruits de mer

Crustacés grillés et en sauce, comme les gambas, le homard ou la langouste.

Légumes

Ravioles aux légumes.

Fromages

Fromages bleus

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Jean Luc et Paul Aegerter

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Jean Luc et Paul Aegerter est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault 2017.

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Appellation

Meursault

L'appellation Meursault fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Jean Luc et Paul Aegerter avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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