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  • 14.5
    B+D
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Épuisé
    Irancy - Simonnet Febvre - 2015 - Rouge
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    • Classique Classique
    • Plaisir Plaisir
    En quelques mots ...

    Un vin aux reflets violets intenses, est parfumé de fruits rouges et de fraises des bois. Ses tanins fondus rendent l'ensemble harmonieux avec une certaine puissance le tout adouci par une note vanillée subtile en fin de bouche.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Discret mais élégant, le nez de cet irancy évoque la cerise et la violette après agitation du verre. La bouche se révèle souple et ronde, dotée de tanins fondus. Une bouteille que l'on pourra apprécier dans sa jeunesse."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge rubis aux reflets violacés.

    Le nez

    Le nez révèle des notes de fruits rouges et noirs, des notes florales sur la violette et des notes d'épices, de sous-bois.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin est ample et riche avec un bel équilibre. La finale est longue et concentrée.

    Vin Fruité | Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2022

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Boeuf bourguignon.

    Légumes

    Légumes confits aux épices douces.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat et noisettes.

    Notes des guides

    3.63/5

    (1 notes de guides)

    14.5 / 20 Bettane et Desseauve

    Avis clients
    4

    3.38/5

    (4 avis client)

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    Simonnet Febvre

    Simonnet Febvre est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Irancy 2015.